皆さんこんにちは、みずもんです(*’ω’*)
北海道土産で「よつ葉のバターミルクパンケーキミックス」と「中山牧場プレミアム発酵バター」を入手しましたので、試食レポです🌟
どちらも美味しかったので、北海道のお土産で発見したときは是非GETしてください☆彡
よつ葉バターミルクパンケーキミックス
今回入手したのはコチラ。
よつ葉のバターミルクパンケーキミックス🎂✨
北海道のスーパーや空港内で売られているもので、スーパーでは￥４５０位、空港では￥５００～お土産袋入り￥１０００位で販売されています。
＠千歳空港のよつ葉販売店にて
作り方は一般的なパンケーキミックスと同じで、裏に書かれた卵や牛乳などのを分量通り入れて混ぜ、フライパンで焼けば完成です。
出来上がったのはコチラ。
黄色っぽい優しい色の焦げ目がつくタイプですね。
何枚か焼きましたが、このように表面に泡っぽい跡が残る感じの仕上がりになります。
お味ですが、しっとりフカフカ。噛むと小麦粉の優しい風味がふわっと口に広がります。
膨張剤が少な目なんでしょうか、森永のミックスのようなサクサク系とはまた違う食感です。
甘みは少な目なので、シロップにもウインナーなどと一緒のお食事にも合いそうな味でした。
中山牧場のプレミアム発酵バター
バターに選んだのはコチラ。これも北海道お土産
中山牧場のプレミアム発酵バター
日本ではまだまだ無発酵のものが多いですが、こちらは発酵バター。発酵ならではの豊潤な香りが特徴。
発行度合いのイメージとして、エシレとペイユヴェールとの間位の香りを放ってました。
日本の発酵バターもなかなかでございますね。
コチラも、北海道のスーパーで￥１２００～１３００くらいで販売されていました。
※価格は販売店によってかわることがございます、予めご了承くださいませ。
蓋を開けると、お土産には嬉しい完全密閉型。
北海道で購入してそのままトランクにポイしても、大丈夫そうです。
開けるとこんな感じ。
ほんのりとした黄色。
味ですが、この芳醇な風味がたまらなく美味しくて💦
パンケーキに沢山乗せてあっという間に食べきってしまいました。
2週間くらいでカラに・・・
また、北海道に行ったら買ってこようと思います。
よつ葉が手に入らない時は
よつ葉のは毎日食べられるわけじゃないので、毎日食べるならコチラがオススメですね。
昭和のホットケーキミックス。
粉屋さんのミックスなので、お菓子系というよりは素材系のパンケーキです。
パッケージの表示通りふんわりふっくら仕上がるのが特徴。サクッとした感じにはならないので、こちらがよつ葉さんのに近いかなと思います。
仕上がりはこんな感じ。
素材の粉から膨張剤から全く違うので表面の仕上がりが全然違い、こちらの仕上がりはやや泡少な目。
味も素材を引き立てた素朴なよつ葉よりは、もうちょっとお菓子寄りになります。
多分より甘いものが好きな人や、お子さんにはこっちが合うかな。
とはいえ、粉の風味や死狩りのしっとりフカフカ感を大切にしている配合だと思うので、こちらが近いかなって、紹介させていただきました。
※感じ方は個人差があるので、ご容赦くださいませ(‘ω’)ノ
今回のご案内は以上になります(*’ω’*)
ここまで読んで頂き、ありがとうございました。
今回紹介した素材
【よつ葉ミルクパンケーキミックス】
【中山牧場のプレミアム発酵バター】
【昭和パンケーキミックス】
みずもん